チョモランマ

※コースには、付き出し、チョモランマ豚ロース130g、野菜盛り、ラーメン、デザートが付きます。
「黒豚」と「猪」から生まれたチョモランマ豚は、豚肉よりも更にきめが細かく、コクと風味、舌ざわりと甘み、特に脂質の柔らかさは驚くほどです。

※コースには、付き出し、天然鯛100g、野菜盛り、ラーメン、デザートが付きます。
あっさりとした鯛を、さっと出汁をくぐらし、ポン酢に薬味でさっぱりです

※コースには、付き出し、梅山豚バラ130g、野菜盛り、ラーメン、デザートが付きます。
上質な脂質の美味しさと、柔らかさから最高級の豚肉とされ、｢幻の豚肉｣と呼ばれています。また、日本に100頭余りしか居ない貴重な豚です。

※コースには、付き出し、梅山豚ロース130g、野菜盛り、ラーメン、デザートが付きます。

※コースには、付き出し、飛騨牛モモ130g、野菜盛り、ラーメン、デザートが付きます。

※コースには、付き出し、飛騨牛ロース130g、野菜盛り、ラーメン、デザートが付きます。