更科

「声なくして、客喜ぶ。」「死ぬまで研究。」先代から伝わるこの言葉をモットーに営業させて頂いてます。

まじめにおいしい物を作り続ければ、自然にお客様も来てくれる。良い素材を使うのは当然のことなのですが、それをよりおいしくするのは、日々の努力からだと思っています。日々おいしくなる、当店の味をぜひ一度ご賞味下さい。