タウンクリップ大阪 特集

店内・カウンター・ネタケース・大将に従業員を含め全てにおいて一般レベルを越えていると思います。 そして大将の気取らない楽しく和む会話、新鮮なネタと何より、シャリの状態が甘すぎず柔らか過ぎずまた非常に良いにぎりの状態の物で初めてお伺いしましたが是非またお伺いしたいお店です。 唯一私的に感じたのはネタが少し大きいように思いました。後皿にのせて出されるのが前に寿司を置く場所が付いた形のカウンターであれば言うことが無いのですが・・。 しかし久しぶりに人の紹介で行きました新規の寿司屋ですが、“ネタ”“技”“気配り”の揃った大阪を代表出来る心まで満たされるお店でした。

店内は、カウンターとお座敷があります。落ち着いて、お酒とお料理を楽しめるお店だと思います。 普通のお店だと、店内に入ると、いきなりお客さんがいて、入った瞬間に視線集中して、入った側も、すでに入ってる側も、興ざめてのがほとんどですが、こちらは違います。 入口から通路２～３ｍ通って右手にカウンター、奥にお座敷なので、人の出入りが気にならないレイアウトです。 カウンター内の壁には、いろんなお酒がずらりと並んでいます。私は、ビール好きなので、他のお酒は飲まないのですが、好きな人には、たまらないでしょう！ お座敷は、堀炬燵形式だから、家族で来るのも良さそうです。お料理もその日の仕入れた材料によって代わるようで、メニューは手書きです。字が下手な私には、絶対に真似できません＾＾； お味の方も絶品！料理の鉄人等で、素材を活かす技!?ってのはこういうことか！と痛感しました。 従業員の方も愛想がよく、また、タイミング良く声をかけてくれるので自分のペースでくつろげます。 カップル、仕事仲間、夫婦連れ、家族と幅広い年齢層が通えるお店です。

土曜日の夜は混雑しているので予約でいっぱいでした。 確実に行きたい場合は予約していったほうがいいようです。 関西住みではないので次に行く機会はなさそうです。残念でした。