だいきうどん 長原店

こしのある自家製手打ちうどん、おだしは利尻のこんぶ・伊吹島の煮干し・うるめ節・さば節・目近節を使い、じっくり丁寧にひき、仕上げました。

お米は京都の農家直送の無農薬米、父ちゃん母ちゃん、兄（アン）ちゃん達の育ててくれたお米。”だいきうどん”も、一生懸命炊きあげました、ふっくらもちもち。うどんは”だいきうどん”の原点。始めた頃から、こしのある自家製手打ちうどん、おだしは利尻のこんぶ・伊吹島の煮干し・うるめ節・さば節・目近節を使い、じっくり丁寧にひき、仕上げました。このおだしとうどんとの相性がピッタリです。お鍋とは更にいい感じ。うどん・だし・お米・鍋もの、おいしく楽しくうれしく健康に召し上がって下さい。配達もあります。