ろくつぼや

「かすうどん」のかすは、天かすではありません。「かす」とは、牛の腸を揚げたもの（油かす）。

それをうどんに入れたものが「かすうどん」です。あまりなじみがないのですが、たんぽぽの種の取材スタッフの方にも、すごく気に入ってもらっています。「一度気に入れば、必ずやみつきになる味」これが「かすうどん」です。ミナミでは当店だけです。ぜひ一度、食べてみて下さいね。